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Pour faire ton fromage à la maison !

Redécouvrez le goût de la fabrication maison

Nous vous proposons des recettes de terroirs pour fabriquer vos propres yaourts, laits fermentés et fromages.

Vous pouvez aussi suivre vos envies au moyen de flacons de présure, et même réaliser des fromages végétariens grâce à un coagulant végétal.

A l'aide d'accessoires de qualité professionnelle et de recettes simples, redécouvrez le goût de la fabrication maison, authentique et de tradition !

Pour le plaisir de tester, profitez de l'offre du mois

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Reportage de M6 en 2011

ce premier reportage vous laisse découvrir nos astuces, les possibilités infinies à partir de chaque préparation, et comment régaler vos invités.

Reportage d’Alsace20 en 2021

En 1 minute, visionnez le concept Ya’tout, un exemple des étapes de fabrication de petits affinés, et un panel de fromages-maison !

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Coordonnées

Ya’tout – Fromage Maison

5 A rue du Chemin Neuf

67280 Niederhaslach

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Informations

Voir le lait se transformer en caillé, mettre les mains dedans pour en sentir les grains, placer la masse flasque dans un moule puis opter pour conserver ainsi le yaourt ou la boisson lactée, ou bien laisser s’écouler le petit lait, saler, ajouter des herbes, des épices et affiner… Goûtez au plaisir du fait-maison avec Ya’Tout !

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