Pour faire ton fromage à la maison !

    kit allégé tommette

    kit allégé tommetteskit allégé tommettes

    kit de base pour fabriquer moi-même mes tommettes
    49,00 €
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    Ce kit comprend 2 faisselles, 2 moules de 9cm de diamètre, 2 foncets, 2 étamines, 1 boite d'affinage avec son store et son couvercle. 

    Ce sont les accessoires de base pour fabriquer vos tommettes.

    Si vous débutez, n'oubliez pas d'ajouter à votre commande les 10 préparations Beaugel pour tommettes avec la recette. >> beaugel tommette


    Précisions pratiques : la boite d'affinage se place sous la boite d'égouttage pour recueillir le sérum, l'appellation "boite petit lait" est utilisée pour cette fonction dans la recette ; les étamines, ou "toiles", sont synthétiques.

     


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    Coordonnées

    Ya’tout – Fromage Maison

    5 A rue du Chemin Neuf

    67280 Niederhaslach

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    Informations

    Voir le lait se transformer en caillé, mettre les mains dedans pour en sentir les grains, placer la masse flasque dans un moule puis opter pour conserver ainsi le yaourt ou la boisson lactée, ou bien laisser s’écouler le petit lait, saler, ajouter des herbes, des épices et affiner… Goûtez au plaisir du fait-maison avec Ya’Tout !

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