moule fourme (X1)
Moule pour la préparation de mes fourmes bleues.
22,90 €
Description du produit
Ce moule permet l'égouttage puis le moulage de votre fourme bleue, ce qui correspond à 1 préparation Beaugel fourmettes bleues, et 5L de lait.
Ce moule cylindrique permet de fabriquer des fromages de type "bûche" et possède 1 fond.
Contrairement aux fourmettes bleues, le retournement se fera, soit sur un store, soit il faudra sortir le fromage du moule pour le replacer dans l'autre sens, une fois le fromage bien formé, donc assez solide.
Les dimensions exactes du moule : diamètre externe 80mm, diamètre interne 69mm, hauteur 250mm, diamètre des trous d'évacuation du petit lait 3mm.
Produits Complémentaires
10 préparations pour la fabrication de fromages lactiques à cendrer
27,90 €
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Coordonnées
Ya’tout – Fromage Maison
5 A rue du Chemin Neuf
67280 Niederhaslach
Informations
Voir le lait se transformer en caillé, mettre les mains dedans pour en sentir les grains, placer la masse flasque dans un moule puis opter pour conserver ainsi le yaourt ou la boisson lactée, ou bien laisser s’écouler le petit lait, saler, ajouter des herbes, des épices et affiner… Goûtez au plaisir du fait-maison avec Ya’Tout !
conception réalisation aj2l-informatique