5 faisselles de 6,5cm de diamètre pour l'égouttage puis le moulage de vos fromages cendrés (100 à 150g), ce qui correspond à 1 préparation Beaugel lactiques cendrés.
Les dimensions exactes de la faisselle lactique cendré : diamètre haut 69mm, diamètre bas 64mm, hauteur 120mm, diamètre des trous d'évacuation du petit lait 2mm.
Ya’tout – Fromage Maison
5 A rue du Chemin Neuf
67280 Niederhaslach
Voir le lait se transformer en caillé, mettre les mains dedans pour en sentir les grains, placer la masse flasque dans un moule puis opter pour conserver ainsi le yaourt ou la boisson lactée, ou bien laisser s’écouler le petit lait, saler, ajouter des herbes, des épices et affiner… Goûtez au plaisir du fait-maison avec Ya’Tout !