2 faisselles de 8cm de diamètre pour l'égouttage de vos tommettes, ce qui correspond à 1 préparation Beaugel® pour tommettes.
Les dimensions exactes de la faisselle tommette : diamètre haut 98, diamètre bas 82mm, hauteur 84mm, trous d'évacuation du petit lait entre 2 à 25mm de long pour 1 à 2mm de large.
Précision : une partie de la colerette se détache et sert de anse pour soulever un fromage qui serait plongé dans son petit lait.
Ya’tout – Fromage Maison
5 A rue du Chemin Neuf
67280 Niederhaslach
Voir le lait se transformer en caillé, mettre les mains dedans pour en sentir les grains, placer la masse flasque dans un moule puis opter pour conserver ainsi le yaourt ou la boisson lactée, ou bien laisser s’écouler le petit lait, saler, ajouter des herbes, des épices et affiner… Goûtez au plaisir du fait-maison avec Ya’Tout !