2 faisselles de 7,5cm de diamètre pour l'égouttage puis le moulage de vos petits fromages bleus (200g environ chacun), ce qui correspond à 1 préparation Beaugel® petits bleus.
Les dimensions exactes de la faisselle pour petits bleus : diamètre haut 85mm, diamètre bas 75mm, hauteur 85mm, diamètre des trous d'évacuation du petit lait 3mm.
Ya’tout – Fromage Maison
5 A rue du Chemin Neuf
67280 Niederhaslach
Voir le lait se transformer en caillé, mettre les mains dedans pour en sentir les grains, placer la masse flasque dans un moule puis opter pour conserver ainsi le yaourt ou la boisson lactée, ou bien laisser s’écouler le petit lait, saler, ajouter des herbes, des épices et affiner… Goûtez au plaisir du fait-maison avec Ya’Tout !