Pour faire ton fromage à la maison !

    moule petit brie (X2)

    faisselles petit Brie X2 faisselles petit Brie X2

    Moules pour la fabrication de petits Brie
    19,90 €
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    Ces moules permettent de fabriquer un petit Brie, le grand frère du camembert.
    Avec 5L de lait et la préparation Beaugel camembert, vous pourrez fabriquer 2 fromages de 350g à 450g environ.
    La recette est identique, il faudra compter 1 cuillère de sel pour les 2 petits Brie. Lors de l'affinage, si le papier d'emballage devait être trop petit, il faudra alors en utiliser 2.
    faisselles petit brie X2Les dimensions exactes du moule petit Brie : diamètre haut intérieur 137mm, diamètre bas intrieur 127mm, hauteur intérieure103mm, lamelles d'évacuation du petit lait de 1mm de large sur 36mm de long.

     

     


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    Ya’tout – Fromage Maison

    5 A rue du Chemin Neuf

    67280 Niederhaslach

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    Voir le lait se transformer en caillé, mettre les mains dedans pour en sentir les grains, placer la masse flasque dans un moule puis opter pour conserver ainsi le yaourt ou la boisson lactée, ou bien laisser s’écouler le petit lait, saler, ajouter des herbes, des épices et affiner… Goûtez au plaisir du fait-maison avec Ya’Tout !

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