
Formez vos plaquettes de beurre de 250g manuellement avec ce moule en bois !
Suivez la recette de fabrication du beurre, au moyen de notre Beaugel beurre, et finalisez vos mottes de beurre grâce à ce moule : avec 5L de crème et 1 tube de Beaugel, vous pourrez mouler 8 beurres.
De forme rectangulaire, il offre des côtés ondulés et imprime un motif printannier sur une face.
Ses dimensions : longueur 160 mm, largeur 88 mm, hauteur 40 mm.
Pour vous faciliter l'entretien et le démoulage, nous vous conseillons d'utiliser un film alimentaire lors du moulage. Une fois votre motte constituée, vous pourrez l'emballer dans notre grand papier à beurre pour le conserver.
Mise en garde : les moules peuvent présenter des irrégularités d'aspect car le bois est une matière fragile, ils peuvent aussi se déformer dans l'eau ou l'humidité.
Les moules à beurre en bois (de hêtre ici) sont aptes à l'utilisation au contact alimentaire sous réserve de l'application des bonnes pratiques d'hygiène de l'utilisateur (note d'information n°2012-93 de la DGCCRF, règlement CE n°1935-2004 et règlement CE n°825-2004).
Ya’tout – Fromage Maison
5 A rue du Chemin Neuf
67280 Niederhaslach
Voir le lait se transformer en caillé, mettre les mains dedans pour en sentir les grains, placer la masse flasque dans un moule puis opter pour conserver ainsi le yaourt ou la boisson lactée, ou bien laisser s’écouler le petit lait, saler, ajouter des herbes, des épices et affiner… Goûtez au plaisir du fait-maison avec Ya’Tout !