Les produits Beaugel de Fromage Maison sont certifiés Fabrication Française

Nos recettes Beaugel sont fabriquées en France au sens que l'élaboration des recettes, la préparation des mélanges et le conditionnement sont effectués chez notre fournisseur en France.
Nous précisons cependant que les ingrédients, bactéries, levures, présures et coagulants, proviennent de différents laboratoires français et européens, où nous les avons sélectionnés pour le respect de notre cahier des charges en termes de qualité et de tradition laitière.

De plus, Ya'Tout Fromage Maison certifie que les ingrédients et additifs entrant dans la composition des recettes Beaugel respectent les critères ci-dessous :

• nos recettes Beaugel sont exemptes d'allergènes excepté la présence de traces de lactose (tel que définit dans l'annexe III-bis de la Directive Européenne 2000/13/CE et selon le décret n°2008-1153 du 07/11/2008)
• nos recettes Beaugel ne sont pas obtenues par ou à partir d'Organismes Génétiquement Modifiés, ne contiennent pas d'OGM, ne sont pas issues d'OGM, selon les définitions établies par les  règlements CE 1829/2003 et 1830/2003 du Parlement Européen et du Conseil du 22/09/2003
• nos recettes Beaugel n'ont subi aucun traitement de ionisation
• nos recettes Beaugel ne contiennent pas de conservateurs
• nos recettes Beaugel ne contiennent pas d'arôme et colorants
• nos recettes Beaugel sont alimentaires et autorisées par la réglementation
• nos recettes Beaugel sont fabriquées et conditionnées dans des matériaux aptes au contact alimentaire et ne contenant pas de Phtalates et de Bisphénol A
• nos recettes Beaugel sont autorisées en utilisation en production biologique mais ne sont pas certifiées "Agriculture Biologique".

Nous vous présentons ici nos solutions, selon que vous êtes intolérant, allergique, vegan, végétarien, de confession juive ou musulmane...

Ainsi, à la question de Danielle dans notre "Foire Aux Questions", nous pouvons vous certifier que :

- Beaugel coagulant ne contient pas de gluten,
- Beaugel présure ne contient pas de gluten,
- nos autres recettes Beaugel contiennent un excipient, la maltodextrine, qui est certifié sans gluten selon la règlementation européenne.

De même, quand Marie, qui y est allergique, demande si le produit Beaugel contient des aldues ou de la gomme Xanthane (un coagulant végétal), nous pouvons répondre que le seul autre ingrédient inclus [dans le coagulant] est le sel, il n'y a donc aucun allergène, même non reconnu comme la gomme Xanthane.

Enfin, nous pouvons préciser, d'une part, que tous les articles en plastique que nous commercialisons sont certifiés alimentaires et sans aucune présence de Phtalates ou Bisphénol A, et, d'autre part, que la majorité des accessoires en vente sur notre site sont d'origine française. Les exceptions correspondent aux thermomètres (Chine), tranches-caillés plastiques (Pays-Bas), et à 6 moules et faisselles fromages frais (Espagne ou Italie).

Notre éthique est engagée au travers de notre Responsabilité Sociétale d'Entreprise (RSE) dans la préservation de l'environnement et de la biodiversité.
Ainsi, nous favorisons les circuits courts et les fabrications nationales, nous réutilisons ou recyclons cartons et plastiques, nous limitons le recours aux protections et emballages plastiques, et nous sommes aussi adhérents et donateurs pour des associations de protection animale (La SPA Paris, d'autres refuges, le GRAAL, One Voice, Ethics For Animals...). Cette stratégie a été supervisée par le cabinet de conseil Drôle de Zèbre et validée par son animalyse (audit de la condition animale).