confiture de Noël

Description du produit

Il y a cinquante ans, le fruit emblématique de la fête de Noël était la clémentine, parce que nous n'en mangions qu'à ce moment-là.
Le sachet, contenant 3 ou 4 clémentines, était autant attendu par les enfants que les cadeaux. Encore actuellement, sur la table de Noël, en plus de la bûche glacée, il y a très souvent une coupe de clémentines. 
La confiture de Noël est née de cette histoire, chez les Confitures du Climont en Alsace, où la tradition associe les "Bredele" au moment des fêtes.
Il s'agit d'une confiture "extra" de clémentine, avec plus de 45g de fruit pour 100g.

Nous vous suggérons d'associer cette confiture aux fromages de type Comté affiné 18 mois et aux fromages blancs  que vous fabriquerez vous-même !

Composition : clémentine biologique, sucre, angélique confite, liqueur de sapin. 
Préparée avec 60g de fruit pour 100g.
Poids : pot de 350g de confiture

Teneur totale en sucres en fin de cuisson (sucres naturels apportés par le fruit et sucre de betterave d'Alsace) : 65g pour 100g.
A conserver au frais après ouverture.
A consommer de préférence avant (date indiquée sur le pot).

La qualité des confitures est garantie grâce au label Entreprise du Patrimoine Vivant